葡萄干主要是用新鲜的葡萄晾晒制作而成的一种干果，其营养价值非常丰富，含有很多种矿物质和维生素，同时葡萄干当中所含有的多种营养成分还可以增强人体的抵抗能力。

吃葡萄干的好处
1、 补充营养：葡萄干里面含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等，有补充营养的好处，可以缓解营养缺乏。

2、 增强体质：葡萄干其中的营养物质是有利于多方面补充营养，可以起到增强体质的好处，缓解体质虚弱。

3、 美容养颜：葡萄干里面的维生素可以抗氧化和淡化色素，有美容养颜的好处，从而改善肤色暗沉和暗黄。

4、 润肠通便：葡萄干里面的果酸和膳食纤维含量偏高，有润肠通便的好处，改善排便不畅和排便困难。

常吃葡萄干好处多多，葡萄干蕴含有不少能降胆固醇的成分，假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇8%，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。不仅如此，女性可以每天吃一把葡萄干，对改善体虚贫血有一定的效果，并且提高免疫力，促进消化。不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不适宜多吃。而且，葡萄干不能和海鲜一起吃，因为葡萄干里面是含有鞣酸，它和蛋白质结合的话，会有消化不良的症状出现，而海鲜中的蛋白质的含量较高，所以葡萄干不能和海鲜一起吃。